NÃ¥ skal fryser og kjøleskap fylles med sesongens rÃ¥varer! – eller kan vi bruke andre teknikker og metoder for Ã¥ ta vare pÃ¥ smak, tekstur og næring som krever mindre energi? Bli med pÃ¥ denne workshopen for Ã¥ lære om ulike teknikker for Ã¥ lagre ulike rÃ¥varer – fryse, tørke, hermetisere, lagre i jord og flere!
Dato: Lørdag, 01. oktober fra kl. 11 til kl. 15.30
Formidling: Ana, André og Selina
Pris: 650 (500 for studenter) (Workshop, mat og drikke inkludert)
Ønsker du Ã¥ være med pÃ¥ begge kurs -«Fermentering & Kokkelering» og «Lagring & Konservering» vil det gis rabatt (1000kr sammen)
PÃ¥melding: evju.mathage@gmail.com
